THE BASIC PRINCIPLES OF IKAN BAWAL HITAM

3. Olesi ikan dengan tumisan bumbu dan margarin hingga merata. Panggang di atas bara api sambil di balik dan diolesi dengan sisa bumbu dan margarin hingga kedua sisinya matang serta berwarna kecokelatan. Angkat. Sajikan bersama sambal dan lalapan.Selain itu ikan bawal di sini juga dikait-kaitkan dengan piranha karena bentuk tubuhnya hampir sama. S